Webinar CARLOS SOTOMAYOR W-I-030620
mié, 03 jun.
|Restaurantes Postcuarentena 101 Qué esperar
Capacitador: Carlos Sotomayor Chef Ejecutivo con más de 10 años de experiencia, bachiller en Administración Hotelera con una mención en Gastronomía en la USIL en Perú. Diploma Arte Culinario Francés de L’Institut Paul Bocuse en Lyon, Francia Premio al Chef del Año por la revista TimeOut 2017 y 2019
Horario y ubicación
03 jun. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m.
Restaurantes Postcuarentena 101 Qué esperar
Descripción del curso
Objetivos:
1.Identificar las pautas COVID necesarias para operaciones de restaurantes
2.Conocer quienes son los trabajadores de riesgo y el equipo de protección adecuado
3.Analizar el distanciamiento como nueva normativa social
4.Revisar los costos relacionados a estrategias en restaurantes postcuarentena
5.Comparar y observar estrategias ya existentes