jue., 02 jul. | EXPRIMIENDO NUESTROS EQUIPOS RATIONAL AL 10

Webinar-GASTRONÓMICO W-G-020720

Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
Webinar-GASTRONÓMICO W-G-020720

Horario y ubicación

02 de julio de 2020 16:00 – 17:00 PET
EXPRIMIENDO NUESTROS EQUIPOS RATIONAL AL 10

Descripción del curso

TEMARIO:

1. Sistema de presión, Autolift, VarioDose, sistema de volcado de la cuba, drenaje incorporado, etc. del VarioCookingCenter

2. Regeneración, mantenimiento, deshidratación y cocción nocturna en el SelfCookingCenter

OBJETIVOS:

  1. Mostrar y explicar algunas de las funciones menos conocidas del VCC y SCC de Rational
  2. Hablar sobre las ventajas que nos brindan estas funciones
  3. Lograr que los participantes puedan aplicar estas funciones en sus operaciones

Al finalizar este webinar, los participantes estarán en la capacidad de reconocer todos estos ayudantes y los beneficios que le pueden brindar a una operación de alimentos. Podrán explotar sus equipos al 100% y darles un uso más eficiente. 

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