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Webinar-GASTRONÓMICO W-G-020720
jue, 02 jul.
|EXPRIMIENDO NUESTROS EQUIPOS RATIONAL AL 10
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Horario y ubicación
02 jul. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET
EXPRIMIENDO NUESTROS EQUIPOS RATIONAL AL 10
Descripción del curso
TEMARIO:
1. Sistema de presión, Autolift, VarioDose, sistema de volcado de la cuba, drenaje incorporado, etc. del VarioCookingCenter
2. Regeneración, mantenimiento, deshidratación y cocción nocturna en el SelfCookingCenter
OBJETIVOS:
Mostrar y explicar algunas de las funciones menos conocidas del VCC y SCC de Rational
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