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WEBINAR GASTRONÓMICO W-G-041120

mié, 04 nov.

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¿Cómo lograr pollerías más eficientes?

Capacitadores: Javier Pérez Chirinos y Raúl Fernandez

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Horario y ubicación

04 nov. 2020, 6:30 p. m. – 7:30 p. m. PET

¿Cómo lograr pollerías más eficientes?

Descripción del curso

"¿Cómo lograr pollerías más eficientes?"

TEMARIO:

1. Equipos de tecnología que ayudan a profesionalizar y mejorar los sistemas de producción de una pollería

2. Áreas clave de una pollería y como volverlas más eficientes. Desde la producción hasta el delivery

3. Importancia del correcto diseño y planificación de una pollería

OBJETIVOS:

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