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Webinar GASTRONÓMICO W-G-090720
jue, 09 jul.
|ABATIMIENTO, ¿ES IGUAL ENFRIAR QUE ABATIR?
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Horario y ubicación
09 jul. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET
ABATIMIENTO, ¿ES IGUAL ENFRIAR QUE ABATIR?
Descripción del curso
TEMARIO:
1. Que es el abatimiento y para qué sirve
2. El equipo Multifresh y su funcionamiento
3. Los diferentes programas del equipo Multifresh y sus diferencias
OBJETIVOS:
1. Aclarar y definir ciertos conceptos
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