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Webinar GASTRONÓMICO W-G-090720

jue, 09 jul.

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ABATIMIENTO, ¿ES IGUAL ENFRIAR QUE ABATIR?

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Horario y ubicación

09 jul. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET

ABATIMIENTO, ¿ES IGUAL ENFRIAR QUE ABATIR?

Descripción del curso

TEMARIO:

1. Que es el abatimiento y para qué sirve

2. El equipo Multifresh y su funcionamiento

3. Los diferentes programas del equipo Multifresh y sus diferencias

OBJETIVOS:

1. Aclarar y definir ciertos conceptos

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