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Webinar-GASTRONÓMICO W-G-140520
jue, 14 may.
|Seminario ONLINE - BÁSICO RATIONAL
Objetivo del Webinar es lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.
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Horario y ubicación
14 may. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET
Seminario ONLINE - BÁSICO RATIONAL
Descripción del curso
El Objetivo del Webinar es lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.
1. EL ABATIMIENTO. ¿ES IGUAL ABATIR QUE ENFRIAR?
1.1. Temas a tratar.
1.1.1 - Aclarar y definir ciertos conceptos.
1.1.2 - Explicar la teoría de abatimiento .
1.1.3 - Lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.
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