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jue, 14 may.

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Seminario ONLINE - BÁSICO RATIONAL

Webinar-GASTRONÓMICO W-G-140520

Objetivo del Webinar es lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.

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Horario y ubicación

14 may. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET

Seminario ONLINE - BÁSICO RATIONAL

Descripción del curso

El Objetivo del Webinar es lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.

 

1.     EL ABATIMIENTO. ¿ES IGUAL ABATIR QUE ENFRIAR?  

   1.1. Temas a tratar. 

          1.1.1 - Aclarar y definir ciertos conceptos. 

          1.1.2 - Explicar la teoría de abatimiento .  

          1.1.3 - Lograr que los participantes reconozcan las ventajas de utilizar un abatidor.         

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