mié., 17 mar. | Cook & Chill: ¿Producción más eficiente?
WEBINAR GASTRONÓMICO W-G-170321
Capacitador: Javier Pérez Chirinos
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
Horario y ubicación
17-mar. 16:00 – 17:00 PET
Cook & Chill: ¿Producción más eficiente?
Descripción del curso
"Cook & Chill: ¿El proceso de producción más eficiente?"
Temario:
- Funcionamiento del sistema Cook&Chill
- Beneficios que brinda a las operaciones de alimentos
- Equipos necesarios para llevar a cabo cada paso del proceso de manera adecuada
Dirigido a:
1. Emprendimientos gastronómicos
2. Restaurantes (pequeños, medianos, grandes)
3. Cafeterías, pastelerías o sandwicherías
5. Público en general interesado
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