"MANTENIENDO LA CALIDAD E INOCUIDAD DE ALIMENTOS PREPARADOS"

TEMARIO:

1. Función de los mantenedores de alimentos

2. La degradación de los alimentos

3. Ventajas que nos brinda el mantenimiento de alimentos

OBJETIVOS:

1. Explicar la función de los mantenedores de alimentos
2. Identificar los casos en los que un mantenedor puede convertirse en nuestro mejor aliado
3. Mostrar los beneficios que un mantenedor le puede brindar a una operación de alimentos

Al finalizar este webinar, los participantes estarán en la capacidad de poder reconocer la gama de posibilidades y ventajas que un mantenedor de alimentos le brinda a una operación.