mié., 17 jun. | De Revolución a la Evolución de las Cocinas

WEBINAR GUSTAVO CRUZ W-I-170620

Capacitador: Gustavo Cruz - Consultor Profesional FCG (Food Consulting Group de USA) con una Certificación Nivel 1 de CFSP (Certified Food Service Professional) - Instructor Certificado de ServSafe y miembro activo de NAILM (National Association of Institutional Linen Management)
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
WEBINAR GUSTAVO CRUZ W-I-170620

Horario y ubicación

17 de junio de 2020 16:00 – 17:00 PET
De Revolución a la Evolución de las Cocinas

Descripción del curso

"De la Revolución a la Evolución de la Tecnología en las Cocinas"

Temario

1. Retos y Proceso de la Revolución Tecnológica

2. Cocinas del pasado vs presente

3. Tecnología para restaurantes

4. Tecnología para cocinas masivas

Objetivos

1. Entender el Entorno Global

2. Mostrar la Revolución y Evolución de la tecnología

3. Identificar el impacto del uso de tecnología

4. Qué debo saber antes de elegir la tecnología

5. Las nuevas cocinas comerciales y cocinas masivas

Este webinar te permitirá entender qué tecnología debes usar y los beneficios inmediatos.

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