mié, 17 jun.
|De Revolución a la Evolución de las Cocinas
WEBINAR GUSTAVO CRUZ W-I-170620
Capacitador: Gustavo Cruz - Consultor Profesional FCG (Food Consulting Group de USA) con una Certificación Nivel 1 de CFSP (Certified Food Service Professional) - Instructor Certificado de ServSafe y miembro activo de NAILM (National Association of Institutional Linen Management)
Horario y ubicación
17 jun. 2020, 4:00 p. m. – 5:00 p. m. PET
De Revolución a la Evolución de las Cocinas
Descripción del curso
"De la Revolución a la Evolución de la Tecnología en las Cocinas"
Temario
1. Retos y Proceso de la Revolución Tecnológica
2. Cocinas del pasado vs presente
3. Tecnología para restaurantes
4. Tecnología para cocinas masivas
Objetivos
1. Entender el Entorno Global
2. Mostrar la Revolución y Evolución de la tecnología
3. Identificar el impacto del uso de tecnología
4. Qué debo saber antes de elegir la tecnología
5. Las nuevas cocinas comerciales y cocinas masivas
Este webinar te permitirá entender qué tecnología debes usar y los beneficios inmediatos.