• lpolanco74

Características y cambios del nuevo equipo ICombi Pro de Rational (5/5)

Actualizado: ene 29

Arquitectura de ensamblajes y componentes

  • PCI I/O con fuente de alimentación electrónica integrada (eliminación del transformador de control T1)

  • PCI de control de bombas independiente (conectada a través del sistema bus) y bombas con control de potencia

  • La velocidad del ventilador de refrigeración está controlada directamente por las temperaturas de las PCI y los motores (ya no hay resistencia NTC)

  • Válvula solenoide de agua de 5 vías con caudalímetro común (CDS)

  • Válvula solenoide de agua de 3 vías con caudalímetro común (CDS)

  • Generador de vapor cilíndrico para tamaños 6-1/1 y 10-1/1 eléctrico con resistencias integradas

  • Sistema bus con conector terminal en el último conector bus encadenado (eliminación de puentes)





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Escuela de Capacitación Técnica, Gastronómica y Diseño de Cocinas

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