"ABATIMIENTO: VENTAJAS Y BENEFICIOS DE CONTAR CON UN ABATIDOR"

DIRIGIDO A:

• Personal de cocina (chefs, cocineros, ayudantes) que tenga o vaya a tener contacto directo con equipos de abatimiento

• Dueños de negocios y personal que maneje operaciones donde se utilizan abatidores o que deseen incluir abatidores en sus operaciones

• Profesionales afines e interesados que deseen incrementar su conocimiento acerca de abatidores

TEMARIO: