Nuestro Staff
Javier Pérez Chirinos
Especialista Gastronómico
Chef profesional certificado en Rational, especialista en Cadena Fría y de Vacío. Con experiencia en producciones masivas y capacitaciones con equipos de tecnología.
Experiencia en diseño e implementación de cocinas, manejo de restaurantes, realización de eventos y diseño de cartas.
José Luis
Lapa Cortez
Especialista Técnico
Técnico especialista en equipos de tecnología enfocados a la rama gastronómica.
Con más de 7 años de experiencia en gestión de mantenimiento de equipos y capacitaciones técnicas.
Maria Rosa Bonilla Ferreyra
Asesora Corporativa
Lic. Trabajadora Social con más de 20 años de experiencia en la gestión del bienestar en empresas siderúrgicas y de la gran minería.
Coach Ontológica certificada en la Escuela Asersentido del Perú.
Rafael Saldivia Nieto
Especialista en Diseño de Cocinas
Ingeniero Electricista, cuenta con amplia experiencia en desarrollo de proyectos gastronómicos de hoteles, restaurantes y plantas de producción, dominio de programas diseño en AutoCAD, Revit, Illustrator y video.
Liliana Carrillo Elías
Experta en Alimentación Saludable
Especialista en alimentación saludable con más de 15 años de experiencia en asesoría gastronómica.
