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jue, 21 may.
|¿MANTENER ALIMENTOS COMO RECIÉN COCINADOS?
Webinar-GASTRONÓMICO W-G-210520
¿ES POSIBLE MANTENER MIS ALIMENTOS COMO SI ESTUVIERAN RECIÉN COCINADOS?
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Horario y ubicación
21 may. 2020, 16:00 – 17:00 PET
¿MANTENER ALIMENTOS COMO RECIÉN COCINADOS?
Descripción del curso
TEMAS A TRATAR:
- Función de los mantenedores de alimentos
- La degradación de los alimentos
- Ventajas que nos brinda el mantenimiento de alimentos
OBJETIVOS:
- Explicar la función de los mantenedores de alimentos
- Identificar los casos en los que un mantenedor puede convertirse en nuestro mejor aliado
- Mostrar los beneficios que un mantenedor le puede brindar a una operación de alimentos
Al finalizar este webinar, los participantes estarán en la capacidad de poder reconocer la gama de posibilidades y ventajas que un mantenedor de alimentos le brinda a una operación.
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