mié., 23 set. | SÁCALE EL MÁXIMO PROVECHO A TUS EQUIPOS

WEBINAR GASTRONÓMICO W-G-230920

Capacitador: Javier Pérez Chirinos
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
WEBINAR GASTRONÓMICO W-G-230920

Horario y ubicación

23 de setiembre de 2020 18:30 – 19:30 PET
SÁCALE EL MÁXIMO PROVECHO A TUS EQUIPOS

Descripción del curso

"SÁCALE EL MÁXIMO PROVECHO A TUS EQUIPOS RATIONAL"

DIRIGIDO A:

  • Personal de cocina (chefs, cocineros, ayudantes) que deseen conocer más sobre RATIONAL
  • Dueños de negocios y personal administrativo que maneje operaciones donde se deba tener manejo de equipos RATIONAL
  • Profesionales afines e interesados que deseen incrementar su conocimiento sobre cómo aprovechar los equipos RATIONAL

TEMARIO:

1. Sistema de presión, Autolift, VarioDose, sistema de volcado de la cuba, drenaje incorporado, etc. del VarioCookingCenter

2. Regeneración, mantenimiento, deshidratación y cocción nocturna en el SelfCookingCenter

OBJETIVOS:

  1. Mostrar y explicar algunas de las funciones menos conocidas del VCC      y SCC de Rational
  2. Hablar sobre las ventajas que nos brindan      estas funciones
  3. Lograr que los participantes puedan aplicar      estas funciones en sus operaciones

Al finalizar este webinar, los participantes estarán en la capacidad de reconocer todos estos ayudantes y los beneficios que le pueden brindar a una operación de alimentos. Podrán explotar sus equipos al 100% y darles un uso más eficiente.

Se ha cerrado la posibilidad de registrarse

Compartir este evento