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WEBINAR GUSTAVO CRUZ W-I-310720

vie, 31 jul.

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Sistema de lavado de vajillas y menajes

Capacitador: Gustavo Cruz Chichizola

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Horario y ubicación

31 jul. 2020, 4:00 p. m. – 5:20 p. m. PET

Sistema de lavado de vajillas y menajes

Descripción del curso

Temario

1. Las normas del lavado de vajilla, menaje que toda operación esta obligada a implementar

2. El impacto del alto costo del lavado de vajilla incorrecto

3. Qué tecnologías y especificaciones de equipos existen

4. Cómo debe ser el flujo y diseño correcto del área

5. Los ahorros de contar con un área bien diseñada

Objetivos

1. Entender las normas y qué soluciones hay en el mercado

2. Mostrar de manera práctica cómo determinar el equipo de lavado correcto

3. Los mejores tipos de vajillas para las operaciones

4. Entender los grandes ahorros

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