• jperez813

¿Por qué los operadores de cocina deben usar equipos de mantenimiento de alimentos?

Los especialistas indican lo siguiente sobre este tipo de equipos:

  1. Siempre tendrán en stock comida caliente para evitar cualquier retraso en el servicio

  2. El servicio es hasta un 60% más rápido comparado a un servicio tradicional, ya que siempre tendremos la comida lista para servir

  3. Muy fáciles de usar, cero riesgos operativos

  4. Ocupan poco espacio

  5. Consumo de energía mínimo



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Escuela de Capacitación Técnica, Gastronómica y Diseño de Cocinas

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